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冷链物流助力云南蔬菜“鲜”出国门

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冷链物流助力云南蔬菜“鲜”出国门

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xinwen.mobi 发表于 2025-6-14 23:47:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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冷链物流从多个方面助力云南蔬菜“鲜”出国门，主要体现在以下几点：保证蔬菜品质：云南地处高原，四季如春，光照充足，昼夜温差大，使得“云菜”色泽鲜艳、口感脆嫩、营养丰富。但夏季气温较高，蔬菜在运输过程中容易变质腐烂。冷链物流通过精准温控，能使蔬菜在运输过程中始终处于适宜的温度和湿度环境，减少了蔬菜中间装卸环节的损耗，有效保证了蔬菜的新鲜度、口感和营养成分，让蔬菜跨越千里后依然能保持鲜嫩品质，以高品质满足国外消费者的需求。拓展国际市场：冷链运输的稳定与高效，为云南蔬菜出口提供了有力保障，使蔬菜出口企业能够拓展国外市场，增加出口品种和销量。以前受限于运输条件，一些易腐坏的蔬菜品种难以出口，现在借助冷链物流，更多种类的云南蔬菜能够运往东南亚及中东等地区，30%的新鲜蔬菜通过中老铁路与公路双通道运往这些市场，占云南省农产品出口量的三分之一以上。降低运输成本：以通海县的蔬菜出口企业为例，选择中老铁路冷链运输到泰国，时间上比公路运输少一天，成本能节约10%，对于长期出口蔬菜的企业来说，这是极大的利好，提高了云南蔬菜在国际市场上的竞争力。提升运输效率：中老铁路开通后，冷链国际货物列车从云南玉溪出发，经中老铁路运行至老挝万象，再经公路转运至泰国曼谷，3天左右便能将蔬菜送达东南亚市场。冷链物流与中老铁路等交通网络紧密结合，实现了快速运输，满足了客户对生鲜货物运输时效的要求。为了更好地发挥冷链物流的作用，云南也在不断完善相关设施和服务。全省已建成冷库6700多座，库容近700万立方米，为蔬菜的预冷、储存和运输提供了有力支持。同时，企业也在不断引进先进技术，如腾晋物流采用的三区智能温控技术的冷藏集装箱，能够根据外部环境及时调控仓内温度和湿度，确保货物在整个运输过程中的稳定性。

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