长在戈壁大漠的绿色蔬菜38小时直达粤港澳餐桌

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xinwen.mobi 发表于 2025-6-19 00:28:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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长在戈壁大漠的绿色蔬菜能够38小时直达粤港澳餐桌，主要得益于以下几个方面：产地优势气候条件优越：以甘肃民勤为例，深嵌于腾格里与巴丹吉林两大沙漠交汇处，属温带大陆性气候，年均日照超3000小时，昼夜温差达15℃以上。这种高光照、大温差的环境使得蔬菜能够充分进行光合作用，积累糖分和营养物质，同时低温时段又能减少蔬菜的呼吸作用，降低养分消耗，铸就了大漠蔬菜“高营养、富糖分”的黄金品质。土壤与水源优质：民勤等地的土壤条件独特，加上祁连山冰川融水经砂砾岩层天然过滤，形成了“零污染”的洁净水源，为蔬菜生长提供了良好的环境，保证了蔬菜的“零农残”，在粤港澳地区的市场认可度很高。种植与管理技术科学种植：供港蔬菜生产基地主要以绿色、有机为标准，全生产周期采用绿色防控技术，由当地官方安排技术干部全程指导。例如，在甘肃民勤苏武现代农业产业园供港蔬菜基地，从品种选择、播种育苗，到田间管理、病虫害防治等各个环节，都严格按照绿色有机标准进行操作，确保蔬菜的品质和安全。高效管理：采用现代化的农业管理模式，如“龙头企业 + 基地 + 农户”“平台企业 + 农业基地”等经营模式，实现了规模化、标准化种植和生产。以甘肃金昌的粤港澳大湾区“菜篮子”基地为例，通过企业化运作，统一管理土地、农资、技术和销售，提高了生产效率和蔬菜质量。冷链物流体系设施完善：聚焦产地“最先一公里”和城市“最后一公里”，优化冷链基础设施布局和冷链体系建设。民勤县2020 - 2023年累计建成冷藏库20座，全县冷藏库静态库容达到10.6万吨。这些冷藏库为蔬菜的预冷、储存和运输提供了重要保障，确保蔬菜在采摘后能够迅速进入低温环境，抑制微生物生长和蔬菜的呼吸作用，延长保鲜期。流程高效：蔬菜采摘后，经过地头采收、检测农残、分级包装和打冷制冰等程序，快速进入冷链运输环节。例如，在民勤县苏武现代农业产业园供港蔬菜基地，蔬菜采摘后进入保鲜库预冷4至8小时，然后通过冷链物流运输38小时，就能从菜地到达香港、广州、深圳等市场销售。同时，冷链物流企业采用先进的冷藏运输设备和信息技术，对运输过程中的温度、湿度等环境参数进行实时监控和调整，确保蔬菜在运输过程中始终处于适宜的保鲜条件下。

蔬菜, 冷链, 基地